Si eres amante de los postres y te encanta el sabor dulce y cremoso de una buena tarta de queso, esta receta te va a encantar. En esta ocasión, te presentamos una deliciosa variante de tarta de queso con un toque especial de lavanda y miel.
Descripción de la Tarta de Queso con Lavanda y Miel
Esta tarta de queso combina a la perfección el sabor suave y cremoso del queso con la delicadeza floral de la lavanda y el dulzor natural de la miel. El resultado es un postre exquisito que sorprenderá a tus invitados.
Ingredientes
- 200 g de galletas Digestive
- 100 g de mantequilla derretida
- 500 g de queso crema
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de lavanda seca
- Miel para decorar
Preparación
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Tritura las galletas Digestive hasta obtener una textura de migas finas. Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida y coloca esta mezcla en el fondo de un molde desmontable, presionando con el dorso de una cuchara para que quede compacta.
3. En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
4. Agrega los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Añade también el extracto de vainilla y la lavanda seca.
5. Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta en el molde.
6. Hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que la tarta esté firme en el centro.
7. Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente y luego refrigérala durante al menos 4 horas antes de desmoldar y servir.
Dificultad y Tiempo de Elaboración
Esta receta de tarta de queso con lavanda y miel tiene una dificultad baja y un tiempo de elaboración de aproximadamente 1 hora y 30 minutos, incluyendo el tiempo de horneado y enfriado.
Utensilios Utilizados
Para preparar esta deliciosa tarta de queso con lavanda y miel, necesitarás los siguientes utensilios:
- Molde desmontable
- Bol grande
- Batidora eléctrica o manual
Para Cuántas Personas
Esta receta de tarta de queso con lavanda y miel está pensada para aproximadamente 8 personas, dependiendo del tamaño de las porciones.