Explora la exquisitez de nuestro Oreo Cheesecake, el postre sublime que combina la cremosidad del queso con la intensidad del chocolate. Cada bocado es una experiencia indulgente, fusionando la suavidad irresistible del relleno de queso con la crujiente base de galletas Oreo. Para los verdaderos amantes del chocolate, esta creación es el culmen del placer dulce. Deleita tus sentidos con nuestro Oreo Cheesecake, el capricho perfecto para culminar cualquier comida o celebración.
Ingredientes:
- 200 gramos de galletas Oreo
- 80 gramos de mantequilla derretida
- 500 gramos de queso crema
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 gramos de crema agria
- 200 gramos de chocolate negro
- 100 gramos de nata para montar
Preparación:
1. Tritura las galletas Oreo en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en migas finas.
2. Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde para tartas.
3. En un bol grande, bate el queso crema y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
4. Agrega los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla y la crema agria y mezcla hasta que estén incorporados.
5. Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta en el molde para tartas.
6. Precalienta el horno a 160 grados Celsius y hornea la tarta durante aproximadamente 1 hora, o hasta que esté firme en el centro.
7. Mientras tanto, derrite el chocolate negro en un recipiente resistente al calor sobre agua caliente. Deja que se enfríe un poco.
8. En otro bol, bate la nata hasta que se formen picos suaves. Agrega el chocolate derretido y mezcla bien.
9. Una vez que la tarta de queso esté completamente fría, cubre la parte superior con la mezcla de chocolate y nata.
10. Refrigera la tarta durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante la noche, antes de servir.
Utensilios utilizados:
- Procesador de alimentos
- Molde para tartas
- Bol grande
- Recipiente resistente al calor
- Varillas eléctricas
Dificultad y tiempo de elaboración:
Esta receta de Oreo Cheesecake tiene una dificultad media y un tiempo de elaboración de aproximadamente 2 horas.
Ración aproximada 8 personas.